Welkom 

Ik ben Niels, een bevlogen sommelier en freelance horeca professional met een diepgewortelde passie voor wijn en gastvrijheid. Met jarenlange ervaring in de horeca, van het lage tot het topsegment, heb ik mijn expertise verder verfijnd tijdens mijn tijd in Duitsland, waar ik heb gewerkt op een gerenommeerd wijngoed en in een sterrenrestaurant.

Deze unieke ervaringen hebben me niet alleen geleerd om de perfecte wijn te selecteren, maar ook om uitzonderlijke culinaire ervaringen te creëren. Als harde werker sta ik altijd klaar om mijn kennis en liefde voor wijn te delen. Of het nu gaat om een intieme wijnproeverij, een sfeervol diner of een grootschalig evenement, ik zet me in om elke gelegenheid speciaal te maken.

Mijn doel is om klanten te helpen bij het ontdekken van de ideale wijn voor elke gelegenheid, met de juiste combinatie van smaak en sfeer. Laat mij u begeleiden in de wereld van wijn, waar ik met enthousiasme en expertise een unieke ervaring voor u kan creëren. Proost op mooie momenten en onvergetelijke herinneringen!